Grüner Silvaner
Farbe:
Weißgold
Nase:
sehr reduktiv, floral, Enzianwurzeln, subtil exotisch, Ingwer, Kokosnuss, wilde Beeren (Elsbeeren)
Gaumen:
sahnige Textur
Nachhall:
hat Druck, unscheinbare Schärfe
Fastfood:
Burger, Lorbeersenf mit frisch geriebenen Kohlrabi und Vogelbeerschnaps (ein Hauch) mit Gurkenschalen (zerhackt).
In dieser Gruppe von links Anke Wiedmann, Martin Emmerich, Mathias Meimberg, Johanna Meinzinger-Stegmeier und Göthner Mathias
